Receita de Torta de Oreo® com chocolate e morango

Tempo: 1h20 (+1h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de Oreo® com chocolate e morango

• 1 e 1/2 pacote de biscoito Oreo® (264g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 clara
• Morangos e biscoito Oreo® para decorar

Recheio

• 200g de chocolate ao leite picado
• 150g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador, usando a tecla pulsar, até formar uma farofa. Despeje em uma tigela e misture com a manteiga e a clara até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível canelada de 24cm de diâmetro e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar. Para o recheio, leve uma panela ao fogo baixo com os chocolate picados, a manteiga e o creme de leite, mexendo até derreter por completo. Espalhe sobre a massa, decore com morangos, biscoitos e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme e sirva.